O CAJUEIRO REI DO PIAUÍ E A DISPUTA PELO TÍTULO DE MAIOR CAJUEIRO DO MUNDO

Quem é potiguar sempre se orgulhou de mostrar aos turistas o belo recanto da praia de Pirangi do Norte onde está localizado o cajueiro detentor do título de Maior Cajueiro do Mundo conferido pelo Guiness Book ( Livro de Recordes) em 1994. Recentemente a Embrapa Meio Norte  divulgou um artigo comprovando a existência de um cajueiro, localizado no município de Cajueiro da Praia, litoral do Piauí. A árvore que tem mais de 200 anos, possui  atualmente 8,810m², o que lhe confere o título de maior Cajueiro do Mundo, desbancando assim o do Rio Grande do Norte.

DADOS COMPARATIVOS

CAJUEIRO DO PIAUÍ X CAJUEIRO DO RIO GRANDE DO NORTE

CAJUEIRO DO PIAUÍ

CAJUEIRO DO RN

Quando as autoridades piauienses divulgaram em 2010 que o município de Cajueiro da Praia possuia uma árvore maior que a da praia de Pirangi em Parnamirim/Rio Grande do Norte, tratava-se de declaração embasada em estudos do engenheiro agrônomo Wellington Rodrigues de Souza. Segundo ele o Cajueiro de Pirangi no Rio Grande do Norte tem 8.500 m² de área ocupada e cercada, sem perspectiva de continuar crescendo e o Cajueiro da Praia no Piauí possui 8.810 m², portanto com 310 m² a mais, tendo uma área livre de até 12.000 m² para continuar cescendo.

O Cajueiro Rei como é chamado o cajueiro do Piauí está localizado em áreas de terrenos privados pertencentes a famílias tradicionais do municipio de Cajueiro da Praia.Para os mais antigos pescadores, descendentes dos primeiros habitantes do povoado, o nome do município "Cajueiro da Praia" foi uma homenagem ao bicentenário do cajueiro  em questão. Nas sombras do velho Cajueiro foram encontrados vestígios arqueológicos (cacos e peças de cerâmica), provavelmente deixados por povos indígenas que há centenas de anos circulavam pelo lugar

Em maio de 2002 foi criada uma lei municipal visando proteger o cajueiro, uma vez que, segundo relatos dos moradores, o cajueiro já foi bem maior e a área bem mais livre. Hoje o cajueiro se encontra cercado de casas e terrenos nas proximidades da beira mar.
Para o historiador Danilton Nóbrega é urgente que se faça o tombamento do local, ou seja fazer com que o IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional) reconheça o cajueiro como partimônio do Piauí e depois fazer uma grande campanha de divulgação com objetivo de impulsionar o turismo sustentável, como no caso do cajueiro de Pirangi.

O FENÒMENO DA ANOMALIA GENÉTICA

Para os especialistas o Cajueiro Rei é uma clonagem multiplicada galho a galho, esparramando cópias genéticas idênticas ao tronco principal que lhe deu origem. Isso acontece porque originalmente o cajueiro espalhou-se em ramificações por reprodução não-sexual, chamada alporquia de solo, método que os chineses conhecem há séculos. A multiplicação por alporquia de solo naturalmente acontece quando os galhos tocam o chão, são recobertos pela terra úmida e ganham raízes próprias, em média, depois de dois anos ou dois invernosseguidos. Quando o galho brota, reforça seu tronco, emite novas ramificações e recomeça tudo outra vez. Isso proporciona uma soma biológica na captação geral de energia solar, água e nutrientes minerais distribuídos por toda a planta-mãe, tornando o cajueiro de milhares de galhos e milhões de folhas uma árvore única, resultado de múltiplas propagações.

POLÊMICA EM TORNO DO TÍTULO

 DE MAIOR CAJUEIRO DO MUNDO

Muito tem se dicutido sobre quem realmente é merecedor do título de maior Cajueiro do mundo. Para a bióloga Michele Carboni, que esteve no local do Cajueio do Piauí não tem como desbancar o do Rio Gande do Norte. Michele foi contratada pela asssociação que administra o cajueiro de Pirangi. Segundo afirma, o cajueiro do Piauí reúne numa mesma conecção três árvores da mesma espécie.Deses três pés, um deles possui a mesma anomalia que o de Pirangí."Estivemos lá, conversamos com moradores e verificamos que a copa não é oriunda de um único tronco, mas de três. Um deles tem a mesma característica que o daqui, mas isso não o torna maior”, Ela explica que identificou três troncos diferentes, ou seja, não se trata de uma única árvore. “São três cajueiros e os próprios moradores locais afirmam que os cajus produzidos são diferentes e com castanhas diferentes”.

A bióloga explica que os cajueiros têm raiz pivotante, que se caracteriza por apresentar uma raiz principal, da qual saem pequenas raízes que também se ramificam e são chamadas de raízes laterais ou raízes secundárias. “No nosso cajueiro, esta raiz só foi encontrada no tronco principal. Como os galhos entram em contato com o chão, ramificam e retornam à superfície, mas sem desenvolver a raiz pivotante”.

Enquanto isso, no Piauí, o governo decidiu contratar a Universidade Federal do estado (UFPI) para fazer um estudo genético e comprovar que o cajueiro gigante é uma única árvore. Depois, pretende bancar auditorias independentes para pleitear o título de maior cajueiro do mundo no “Guinness Book”.

FONTES - PESQUISAS GOOGLE - SITES:

• http://g1.globo.com/pi/piaui/noticia/2015/07/piaui-diz-ter-maior-cajueiro-do-mundo-e-tenta-derrubar-titulo-do-rn.html
• http://www.tribunadopiaui.com.br/noticias/cajueiro-rei-o-maior-do-mundo-esta-no-litoral-do-piaui-728.htm
• http://www.turismo.pi.gov.br/pt-br/video/cajueiro-rei-do-piaui-e-destaque-nacional
• http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/2015/06/1649053-cidades-do-nordeste-brigam-por-titulo-de-maior-cajueiro-do-mundo.shtml

FOTOS - IMAGENS GOOGLE - SITES:

• http://www.meionorte.com/cidades/pi/parnaiba/pi-supera-rn-e-possui-o-maior-cajueiro-do-mundo-311019
• http://incrivel.meionorte.com/sem-categoria/cajueiro-rei-do-piau-iacute-o-maior-do-mundo-eacute-daqui-2
• http://guiameds.com.br/2015/06/29/piaui-e-rio-grande-do-norte-brigam-por-titulo-de-maior-cajueiro-do-mundo/

VIDEOS - DO YOU TUBE

• https://youtu.be/ckG8JClq8vM
• https://youtu.be/MY-PZ4bDBBg.

OS SABORES DA CAATINGA - DOCE E COCADA DE COROA-DE-FRADE

Viajar por esses sertões  tem me dado excelentes oportunidades de experimentar novas texturas, novos sabores dessa tão diversificada culinária nordestina. No sertão das Alagoas, mais precisamente na bela cidade de Piranhas me deparo com um doce, no mínimo curioso: doce de coroa-de-frade. Como não experimentar? Até então só conhecia a coroa-de-frade como planta ornamental ou como medicamento (meu avô costumava falar que os sertanejos faziam um chá dessa planta para tratar problemas dos rins e do intestino), Mas o doce? Ah o doce! O doce  é delicioso, tem um aspecto de cocada e sabor semelhante ao doce de mamão verde com uma ardência no final. Vale a pena saboreá-lo!

A coroa-de-frade encontrada no nordeste, é a da espécie "Melocactus bahiensis", um cacto nativo do bioma Caatinga. Normalmente encontrado entre pedras, esse tipo de cacto possui uma boa reserva de água e proteínas. De formato pequeno e arredondado, chega alcançar até 12cm de altura. Possui espinho mistos, grossos e finos, e flores em tons rosa e vermelho bastante procurados pelas abelhas. Seu fruto tem a cor rosa e assemelha-se a uma amêndoa. Na fase adulta desenvolve o cefálio - uma espécie de coroa de cor vermelha que se forma em seu topo, dái o nome dessa planta, cujo formato se asemelha à cabeça calva de um frade franciscano.

Oriundas, portanto, das regiões semi-áridas do Nordeste, é pouco exigente quanto ao solo e à umidade. Podem ser cultivados como planta isolada em vasos contendo substrato composto de areia e terra de jardim, sempre a pleno sol ou em composição com outras cactáceas e suculentas em terrário ou diretamente no jardim. 

RECEITA DO DOCE DE COROA-DE-FRADE

INGREDIENTES

• 3 coroas-de-frade médias
• 2.1/2 kg. de açúcar
• cravo - canela e erva doce a gosto

MODO DE PREPARO

• Lave bem as coroas-de-frade e retire com atenção todos os espinhos.
• Descasque as coroas e corte-as em pedaços. Escalde.
• Antes de levar ao fogo, rale os cactos e volte a lavá-los em água corrente.
• Cozinhe o cacto por aproximadamente 3 horas com o açúcar.
• Coloque as especiarias (o cravo, a canela em pau e a erva-doce) espere dar o ponto.
• Espere esfriar e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Essa receita que encontrei na internet é da família da chef de cozinha Luiza Rodrigues responsável pelo doces de coroa-de-frade encontrados no Restaurante Angico da cidade de Piranhas em Alagoas.

COCADA DE COROA-DE-FRADE

                                    INGREDIENTES

• 1 coroa-de-frade grande
• 1 rapadura
• 1 coco ralado
• 1 litro de água
• cravo e canela  a gosto
• vinagre

                                  MODO DE PREPARAR

• Retire cuidadosamente  os espinhos da coroa e em seguida tire toda a casca.
• Retire o miolo da coroa (esse não é utilizado) pique o restante ou rale
• Depois de ralado lave bastante em água corrente e acrescente um pouco de vinagre para tirar o visgo
• Leve ao fogo com todos os ingredientes inclusive a água por aproximadanete 1hora e meia até dá o ponto da cocada.
• Nota: Não presisa ficar mexendo - faça isso dsó no início até derreter a rapadura.

FONTES:

- Pesquisas Google 

• httphttp://www.cerratinga.org.br/coroadefrade/://www.cerratinga.org.br/coroadefrade/
• http://www.onordeste.com/onordeste/enciclopediaNordeste/index.php?titulo=Coroa-de-frade&ltr=c&id_perso=5052
• http://g1.globo.com/al/alagoas/noticia/2013/09/culinarista-sertaneja-ensina-o-preparo-do-exotico-doce-de-coroa-de-frade.html
• Restaurante Angico - Piranhas/Alagoas
• Restaurante Flor de Mandacaru - Petrolona/Pernambuco

FOTOS:

• http://paternon03.album.uol.com.br/fotos-de-paulo.tomas/9415182
• http://rotadocangacoxingo.blogspot.com.br
• http://g1.globo,com/al/alagoas/noticia/2013/09/culinarista-sertaneja-ensina-o-preparo-do-exotico-doce-de-coroa-de-frade.html
• AcervoAngico Tour - foto: Nide Lins
• Edição de fotos: Programa PicMonckey

VÍDEO:

• https://www.youtube.com/watch?v=J1vNvCejlVQ

          (RTV Caatinga Univasf)

CARIMÃ - CARDÁPIO INDÍGENA QUE TRANSFORMAMOS EM BOLOS, MINGAUS, PAPAS E PAMONHAS. VEJAM AS RECEITAS!

Na casa dos meus pais a carimã sempre fez parte da nossa culinária, pricipalmente na forma de "papa", ou como ingrediente básico para fazer o tradicional bolo preto ( Pé-de-moleque).Durante muito tempo torci o nariz para essa massa rica em amido, ferro e fibras, por causa do odor que exala. Não ia pra cozinha preparar nada com carimã, porque o cheiro fédido da fermentação me provocava náuseas. Mas depois de tudo pronto, não dispensava nem dispenso, até hoje a papinha, uma fatia de bolo preto ou o bolo feito só com a carimã. Acho tudo uma delícia!

Carimã (do tupi karimã) - é um produto da mandioca obtido a partir da fermentação da raiz. O processo de produção da massa é herança indígena.

"Carimã no Nordeste é a mesma farinha de mandioca puba também dita mandioca mole. Põem a mandioca com casca e tudo em vasilhas com com água ao sol durante 4 a 5 dias até amolecer e a casca afrouxar, largando pelo simples contato. Colocam essa mandioca dentro de um saco, pendurado para escorrer, um a dois dias. Tira-se a massa e espreme-se com a mão fazendo-se bolinhos oblongos que vão secar numa urupema ao sol. Não se tira, pelo exposto, "goma" da carimã como se tira da mandioca ralada. Aproveitam-na toda! Por isso a carimã é mais forte e substancial"

"Da carimã, com maior percentagem de amido, nascem os mingaus, os bolos que a mulher portuguesa criou e recriou, esquecendo a farinha de trigo"

Luiz da Câmara Cascudo: Cardápio Indígena -História da Alimentação do Brasil 

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A massa de carimã é encontrada nas feiras e supermercados do Nordeste, vendidas por unidade na forma bolinho redondo (uma carimã) ou por quilo, na forma de farinha  acondicionada em sacos plásticos. Os bolos, mingaus, papas ou pamonhas feitas com essa massa são indiscutivelmente deliciosos e saboreados com prazer por quem sabe apreciar essas guloseimas regionais.

RECEITA DO BOLO DE CARIMÃ

O Bolo de Carimã é um dos bolos mais populares no Nordeste, e o mais interessante, é que é um bolo feito de maneira diferente por cada pessoa, na maioria das vezes sem receita definida; "não sei as medidas direito, faço misturando tudo sem medir e no final dá certo" dizem as boleiras mais experientes. Tem quem faça o bolo todo batido no liquidificador; tem quem use fermento; tem  quem bata as claras em neve...

Como encontrei uma variedade enorme de maneiras de fazer esse bolo optei pela receita da minha colaboradora, em culinária, Marilda Nascimento. Eis a receita!

Ingredientes

• 3 Carimãs (aproximadamente 4 xícaras de carimã)
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 200ml de leite de coco fresco 
• 1 colher de sopa de pó royal

             

Modo de preparar

• Bater os ovos com a manteiga e açúcar até formar um creme
• Adicionar a carimã peneirada, o leite de coco e o pó royal.
• colocar na forma de sua preferência ou tabuleiro, untada e povilhada com farinha de trigo
• Levar ao forno quente préaquecido.

Depois de pronto, o bolo de carimã tem a aparência de bolo solado, gênero de bolo muito apreciado pelos nordestinos, no café da manhã ou lanche da tarde.

RECEITA DO MINGAU DE CARIMÃ

Desde 1806 que se tem relatos escritos sobre o mingau de carimã.Joaquim José Lisboa. alferes do Regimento Regular de Vila Rica, cita-o no seu Descrição Curiosa:

E bolos de carimãs

        Destes bolinhos, Marília,

          Usam muito aqueles povo

                  Fazendo  um mingau com ovos

      Quase todas as manhãs

Câmara Cascudo escreve: " da carimã nasceu pela mão portuguesa, o mingau de carimã, feito com leite de gado, açúcar, canela, ligeiro, gostoso, nutritivo."

Ingredientes  

• 1/2 xícara (chá) de água
• 5 cravos
• 1 pedaço de canela em pau
• 1 1/2 xícara (chá) de carimã
• 500ml de leite de coco
• 2 litros de leite
• 1 litro de água
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Canela em pó  

Modo de Preparar

• Esquente a água e faça um chá com o cravo e a canela.
• Reserve.
• Coloque a carimã em um saco de pano, lave em água corrente e esprema bem, de modo que fique seca.
• Misture o leite de coco com a carimã.
• Reserve.
• Em um panela, coloque o leite e a água para ferver.
• Adicione a carimã com o leite de coco, misturando até engrossar.
• Coloque o sal, o açúcar, a manteiga e o chá de cravo e canela.
• Continue misturando, até que fique bem cozido.
• Sirva quente, polvilhado com canela em pó. 

RECEITA DA PAPA DE CARIMÃ

Bem mais simples que o mingau, a papa de carimã é excelente complemento alimentar para as crianças. A receita é do meu irmão Alínio, que até hoje não abre mão de uma "papinha de carimã", segundo ele, mais deliciosa e mais nutritiva que as papas com produtos industrializados oferecidas hoje em dia as crianças.

Ingredientes

• 1 carimã
• 200ml de leite aproximadamente
• canela em pó
• açúcar a gosto

Modo de preparar

• Lave bem a carimã e seque com um guardanapo de pano.
• Peneire a carimã e coloque em uma panela de ágata junto com o leite e o açúcar.Misture bem.
• Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar,
• Sirva povilhado de canela em pó.

RECEITA DE PAMONHA DE CARIMÃ

Confesso que nunca provei da pamonha de carimã! Como adoro pamonhas e carimã, achei que essa receita seria deliciosa  além de muito peculiar. Vai então,a receita que encontrei no site da internet "Comidas e Receitas"

Ingredientes

• Folhas de Bananeira
• 1kl de carimã
• 2/3 de xícara de chá de coco fresco ralado
• 500 ml de leite de coco
• 1 xícara de chá de água
• 1 e 1/2 xícara de cha´de açúcar
• 2 colheres de chá de sal

Modo de Preparar

• Passe as folhas de bananeira na chama do fogão para que fiquem flexíveis. 
• Coloque a carimã em um saco de pano, lave em água corrente e depois esprema bem, retirando a água.
• Adicione a carimã, o coco, o leite de coco, a água, o açúcar e o sal em um recipiente e misture bem até formar um creme.
•  Faça um cilindro com um dos pedaços da folha de bananeira, encha com o creme e feche o pacote.
• Repita a operação com os outros cilindros de folha de bananeira até acabar o creme.
• Coloque os pacotes em uma panela com água fervendo e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos.
• Retire as pamonhas com uma escumadeira. Sirva frio  

RECEITA DE BOLO PRETO

O bolo preto  também conhecido como pé-de-moleque é o mais famoso dos bolos feitos com carimã. Há bem pouco tempo  seu consumo se restringia a época dos festejos juninos. Atualmente é possível encontrá-lo nas padarias e supermercados, durante o ano todo.

Ingredientes

• 1 kg de carimã  (mandioca fresca ralada)
• 1 copo  de leite de coco
• 1 rapadura grande
• 1 e 1/2 colher de sopa de margarina derretida
• 1 colher de sopa de cravo-da-índia
• 1 colher de sopa de erva-doce
• castanhas de caju

Modo de Preparar

• Derreta a rapadura no fogo com 1/2 copo de água. 
• Em uma tigela misturar a mandioca ou carimã, a manteiga, o leite de coco. 
• Acrescente aos poucos a rapadura derretida e por fim a erva-doce e o cravo-da-índia. 
• Se a massa ficar mole,coloque mais um pouco da carimã até adquirir a consistência ideal.
• Despeje em uma forma retangular média e decore com castanha de caju.
• Leve para assar em forno médio.
• O bolo estará pronto quando você espetá-lo com uma faca e essa sair limpa. 
• Pincele o bolo com leite de coco assim que esse sair do forno.

Fontes:

     1 - Texto

• História da Alimentação no Brasil - Luiz da Câmara Cascudo - Editora Global - São Paulo/2011
• Pesquisas Google - Sites:

http://pinheiroempauta.blogspot.com.br/2014/09/a-mandioca-o-pao-da-terra.html

https://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081213060404AAf6sX

      

   2 - Receitas

• Do Bolo- Marilda Nascimemto - Natal/RN
• Do Mingau - Site Vitrine do Sabor  - http://www.avitrinedosabor.com.br/regional-baiana/13408-mingau-de-carima.html
• Da Papa - Alinio Rosa - Natal/RN
• Da Pamonha Site: Comidas e Receitas http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/pamonha-de-carima.html
• Do Bolo Preto: Angelita Soares - Natal/RN

Fotos: Imagens Google - Sites:

• http://www.cybercook.com.br/receita-de-mingau-de-carima-r-99-66607.html
• http://www.avitrinedosabor.com.br/regional-baiana/13415-pamonha-de-carima.html
• https://www.pinterest.com/source/avitrinedosabor.com.br/
• http://comiporai.com/2010/11/11/na-bahia-tem-tem-carima/
• http://bolosvilma.com.br/shop/loja/
• http://www.ceasacampinas.com.br/novo/DicasVer.asp?id=639
• http://sitedobareta.com.br/municipios/umbauba-lancara-projeto-de-incentivo-ao-cultivo-da-mandioca-10-12-2009
• http://fotografia.folha.uol.com.br/galerias/1490-quarta-assembleia-da-hutukara-associacao-yanomami-em-toototobi-am#foto-27770
• http://www.grupos.com.br/group/arteculinaria/Messages.html?action=message&id=1213929700849031&year=08&month=6
• http://come-se.blogspot.com.br/2007/12/da-mandioca-tapioca-e-ao-polvilho.html

 

A BELA MATRIZ DE SANT'ANA EM CURRAIS NOVOS/RN

Não há quem não se encante com a Matriz de Currais Novos, dedicada a padroeira da cidade. A Matriz de Sant'Ana é certamente um dos mais belos momumentos da cidade. Construída em estilo gótico romano, com detalhes rococó nos frontais, a Igreja, de cores internas vibrantes, é bem conservada. Em 1980 passou por uma grande reforma quando foi realizado um grande e meticuloso trabalho de restauração em toda madeira, as telhas e o forro, também de madeira, substituído por laje de concreto.

A atual Igreja Matriz de Currais Novos, teve como origem uma capelinha simples construída em 24 de fevereiro de 1808, como pagamento de uma promessa feita pelo Coronel Cipriano Lopes Galvão.
Segundo relatos de Celestino Alves, em Retoques da História de Currais Novos, o Coronel, aflito com a grande seca de 1755, fez uma promessa: " se Deus fosse servido para que chovesse e enchesse as cacimbas para escapar o gado, ele erigiria uma capela em homenagem à gloriosa Senhora Santa Ana na sua fazenda"
Tal promessa foi feita em 26 de julho, dia em que a água acabou totalmente. Na mesma noite, choveu e os rios e cacimbas encheram, formando um novo poço próximo aos currais, que passou a ser chamado de Poço de Sant'Ana.

O Coronel Cipriano morreu em 1764. Coube então a seu filho mais velho, o Capitão-Mor Cipriano Lopes Galvão cumprir  a promessa do pai, doando "meia légua de terra" na ponta da Serra do Catunda, para a construção da capela.

Em 1808, a dita promessa foi cumprida. A autorização para a construção, foi outorgada pelo Bispo de Olinda em 24 de fevereiro de 1808. Em julho do mesmo ano, mais precisamente no dia 26, o Padre Francisco Brito Guerra faz o lançamento da Pedra Fundamental. A doação das terras para a construção da Capela, está registrada em escritura lavrada em 5 de janeiro de 1808.

Com o passar do tempo, a antiga capela, já Matriz, não mais condizia com as cerimônias litúrgicas e o número de fieis. No dia 11 de outubro de 1889, o antigo templo foi demolido para dar lugar ao atual, um monumento religioso bem maior e bem mais bonito. 

No seu interior a  igreja exibe em seu altar-mor (gótico com influência barroca) a imagem da padroeira, Sant’Ana, trazida de Recife ainda em 1808, pelo Capitão-mor Galvão, ladeada de São José e São Joaquim.

À direita do altar, esculpido em madeira de cedro, está um grande Cristo Crucificado. Outras imagens de Santos complementam o belo cenário da igreja: Gruta Nª Senhora de Lourdes e Santa Bernadete -  Nossa Senhora de Fátima - Coração de Maria - Nossa Senhora da Conceição -  Nossa Senhora Aparecida -  Nossa Senhora do Perpétuo Socorro  - São Francisco -  Santo Antonio de Pádua - São Sebastião - Santa Terezinha - Nossa Senhora Soledade -  Nossa Senhora das Graças -  São Tomaz de Aquino - Santa Joana D’arque -  Santa Tereza.

A GRUTA DE LOURDES

Um dos recantos da Igreja abriga a Gruta de Lourdes, construída em 1929, por Manoel Tomaz de Araújo juntamente com o Padre Ulisses Maranhão, vigário da paróquia na época. A gruta foi pintada e decorada por dona Neuzinha. esposa do médico da cidade Dr. José Neves. As pedras que decoram a gruta foram trazidas de Portugal.

O VELHO RELÓGIO DA MATRIZ

Na parte externa da igreja, no alto da torre, o velho relógio repete com um sinal sonoro, a chegada de cada hora cheia e emite um outro sinal a cada meia hora.  O relógio, presente do senhor Francisco de Oliveira Galvão em 1917, é dos poucos no Rio Grande do Norte que funciona e está em perfeito estado.O equipamento até hoje adorna a torre da matriz, marcando o ritmo do tempo.

A  Matriz de Sant’Ana também serviu para guardar os restos mortais de algumas personalidades marcantes da história da cidade como o Capitão Mor Cipriano Lopes Galvão, Padre Manoel Joaquim, Monsenhor Paulo Herôncio e Monsenhor Ausônio Araújo, além de Adelmara Chacon de Mello.

A FESTA DE SANT'ANA PADROEIRA DA CIDADE

Por tradição o mês de Julho em  Currais Novos é dedicado a Sant'Ana,  avó de Jesus, mãe de Maria. A programação portanto, antecede ao dia da padroeira. A festa é um evento religioso-sócio-cultural de grande projeção, atraindo visitantes e turistas de outras cidades. A programação religiosa consta de novenas, missas, visitas domiciliars da imagem peregrina, e a procissão no dia dedicado a padroeira -26 de julho.

Na parte social acontecem os leilões, a feirinha de Sant'Ana, as barracas de artesanato, as barracas comidas regionais, além de shows com artístas convidados. O jantar de Sant'Ana, o baile da nostalgia, a feirinha do agricultor  e a cavalgada de Sant'Ana são destaques nos festejos da padroeira. A Procissão, que se realiza  desde a inauguração da primeira Capela em 1808 é o ponto alto das homenagens a Sant'Ana  em Currais Novos.

FONTES:

• Pesquidas Google / Sites:

- Site Oficial da Prefeitura de Currais Novos
: http://www.curraisnovos.rn.gov.br/portal1/municipio/historia.asp?iIdMun=100124035

-  Revista Seridó on line : Currais Novos  e Religião -  Denise Santos Fotos: Alberanir / Mazilton

FOTOS:

•  Acervo do Vento Nordeste
•  Imagens Google/Sites:

- https://www.facebook.com/ParoquiaDeSantAnaDeCurraisNovos/photos_stream
- http://blogtangaraense.com.br/wp-content/uploads/2014/07/42.jpg
- http://www.natalonline.com/interior/currais-novos
-http://saovicentenews.blogspot.com.br/2012/07/festa-de-santana-de-currais-novos.html
-http://mestresemrede.blogspot.com.br/2011/07/festa-de-santana-em-currais-novos.html
- http://saovicentenews.blogspot.com.br/2012/07/festa-de-santana-2012-chegou-ao-fim.html
- ttp://robertosociologo.blogspot.com.br/2011/07/historia-da-festa-de-santana-de-caico.html