sexta-feira, 12 de agosto de 2011

SABOR SAUDADE - ROLETES DE CANA

                                              
Das doces lembranças da minha infância uma é especial: a imagem do meu pai cortando cana no quintal, enchendo uma bacia de "roletes" pra gente chupar - cana caiana, macia, suculenta, deliciosa! Não dá pra esquecer, meu pai com facão na mão escolhendo na touceira, a melhor cana para o corte; num só golpe ele retirava a cana e começava a descascá-la com habilidade e rapidez. Hoje em dia, quando vejo meus irmãos repetindo o mesmo gesto com os filhos, me emociono!



                                                                                     
Roletes de cana eram também vendidos nas ruas de Natal. Os vendedores escolhiam um  ponto movimentado da cidade e enchiam seus balaios com "cachos" de roletes. Lembro de seu Severino, que vendia rolete próximo ao antigo cinema Rio Grande; era impossível passar por ele e não comprar um cacho de roletes - a cana era sempre nova e docinha. E lá saia eu de rua afora, adoçando a vida, saboreando os roletes como se fossem o doce dos deuses.




Os vendedores de roletes desapareceram da cidade e com eles o hábito de chupar cana ficou limitado para quem a cultiva no quintal.
Para mim, roletes de cana simbolizam a doce e deliciosa lembrança de uma infância feliz!




Texto: Arilza Soares
Fotos:

  • Imagens Google
  • Edição de foto: Programa Pic-Nic - Yahoo/BR

10 comentários:

  1. PARA O MEU PAI, A MAIS DOCE LEMBRANÇA QUE TENHO DELE.SAUDADES!

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  2. Marilda Nascimento Cada vez mais vc me surpreende Arilza, um dia desse eu lembrei de rolete de cana, e ia te falar, só que quando eu ia plantar a cana vc já estav com o rolete na mão kkkkk
    Eu tb tive a felicidade de ter pé de cana no meu quintal durante a infancia nem precisa dizer a maravilha, só que dava mais valor aos roletes vendidos nas esquinas de Natal kkk Isso sim que foi infancia feliz a nossa.
    Éramos felizes e sabiamos rsrsr bjus
    há 2 horas · via facebook

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  3. Eu sempre adorei isso de descascar a cana e passar horas mascando. Era muito bom e com sua matéria eu lembrei meus tempos de infância, na fazenda aqui em Queluz, no Vale do Paraíba. Lembrei disso e de uma intoxicação por abil, que eu comi uma árvore inteira deles hehehe Muito bom. Valeu Arilza, beijos

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  4. rolete de cana,,,, nossa, quantas vezes chupamos roletes de cana caiana doce, doce, doce, nos mais diversos pontos da cidade de Natal

    Du Acre via email

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  5. nossa q legal lembrei da minha infancia quando aqueles homens vinham vender no cinema ao lado da minha casa. como é bom relembrar a infancia.

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  6. Beta Lima
    Bom demais. Vendido de porta em porta. Saudades
    há 3 horas no Facebook

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  7. É bom demais rolete !!!!!!!

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  8. Adriana Amador Veras
    adoro descascar cama! nossa me bateu uma saudades de Caruaru, sempre que ia para as praias do PE, Narciso parava o carro para pegar rsrsr.

    Adriana Amador Veras
    Arilza, Narciso adoro tomar o caldo da cama, a garapa que assim chama em algums estados...toda vez que vamos no shopping ele toma um copão, doce demais...
    há 2 horas · Curtir

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  9. Sonia Maria Mendonça Soares
    Bom demais !!! Tinha um pé de cana na casa da minha avó em Niterói. Boas lembranças !

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  10. Ailson Rosa Silva
    É melhor tomar caldo de cana do que esses roletes. O bagaço fica preso nos dentes e as vezes a gente se engasga. Rolete só presta de cana caiana. O resto é nó.

    Arilza Pereira
    ‎Ailson Rosa Silva vc é muito engraçado ´vai lembrar logo do bagaço preso nos dentes! rsrsrsr Mas eu só gosto de cana caiana- o resto é como vc diz: o resto é nó.No quintal da casa de Neinho tem umas canas que dá uns roletes maravilhosos, Quando eu vou lá ele faz pra mim´saio de lá com os queixos doendo, mas feliz da vida ...

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